Salade fraîcheur light

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Léger et rafraîchissant.

Recette proposée par Cinthia Caralp

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Rincez et coupez les tomates en rondelles. Pelez et coupez le concombre en rondelles. Egouttez le soja. Pelez et râpez les carottes.
  2. 2
    Disposez les légumes dans les assiettes.
  3. 3
    Dans un bol, mélangez la sauce soja avec l'huile. Rajoutez la cuillerée d'eau pour rendre la sauce plus légère. Emulsionnez.
  4. Pour finir
    Répartissez la sauce sur la salade et servez aussitôt.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Chantal - 28 novembre 2008
Très bien

Bien
Très bonne recette, très fraîche.
Ma suggestion : J'ai ajouté des choux blancs et des germes de soja et doublé les portions de sauce.

Signaler Thérèse - 23 mai 2007
Excellent

Au sujet du concombre
Je coupe le concombre en dés : c'est un peu plus digeste.
Ma suggestion : On peut ajouter des radis, du céleri-rave et bien d'autres légumes.

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