Tarte poireaux-lardons

5 / 5  basé sur 12 avis
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Pour changer des quiches et pizzas.

Recette proposée par Cinthia Caralp

Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 3 gros poireaux
  • 1 barquette de lardons
  • 2 oeufs
  • 20 cl de crème liquide
  • gruyère râpé
  • un peu de beurre
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Dans une poêle, faites revenir les poireaux émincés et les lardons avec un peu de beurre. Poivrez et laissez colorer en remuant de temps en temps. Réservez.
  2. 2
    Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquez-la avec une fourchette. Déposez le mélange poireaux-lardons.
  3. 3
    Dans un saladier, battez les oeufs entiers avec la crème. Salez et poivrez.
  4. 4
    Etalez cette préparation sur la tarte et parsemez de gruyère râpé.
  5. Pour finir
    Enfournez à 210/220°C et laissez cuire pendant environ 45 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(12 avis)

Signaler bea033 - 25 octobre 2014
Très bien

J'ai rajouté un peu de vin blanc et un peu de cerfeuil. Tres bon

Signaler maj -  1 septembre 2014
Excellent

J'ai trouvé cette tarte excellente

Signaler Bebelle - 22 mars 2014

Troop boooonnn
voila la 2 eme suoer bon
Ma suggestion : 30mn pas plus

Signaler Isabelle - 22 mars 2014
Excellent

Super !!
super bon rapide simple
j en ai fait deux ;-)
Ma suggestion : j ai mis 35 mn au four

Signaler David - 24 février 2012
Excellent

Miam miam :D
Superbe recette, rapide et trop bonne ;)
J'ai juste fais 1 petit changement, j'ai mis un pâte feuilletée entre autre...

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