Clafoutis facile

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Simple, rapide et moelleux.

Recette proposée par Cinthia Caralp

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 125 g de farine
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 1/2 verre d'huile
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 800 à 900 g de cerises

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, battez les oeufs entiers avec le sucre. Ajoutez la farine, la levure puis l'huile. Mélangez bien afin d'obtenir une pâte homogène.
  2. 2
    Triez, rincez et essuyez les cerises. Ajoutez-les directement dans la pâte. Remuez délicatement afin de les enrober de la pâte à clafoutis.
  3. 3
    Beurrez et farinez un moule à tarte, puis versez-y la préparation. Faites cuire au four à 180°C environ 45 minutes. Piquez si nécessaire avec la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson. La lame doit ressortir sèche.
  4. Pour finir
    A la sortie du four, soupoudrez le clafoutis de sucre vanillé.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(2 avis)

Signaler momo30 - 11 juin 2016

Simple je l'ai réalisée avec des coeurs de pigeon. Délicieux. Les cerises se sont légèrement acidifiées juste ce qu'il faut.

Signaler Laurence -  3 mars 2016
Très bien

Et bien pour ma pars cela fais plusieurs fois q g fais ce gâteau et sais plutôt réussi moitié gâteau et moitié clafoutis, nous aimons bien ?

Signaler Florence - 16 juin 2007

Pas mal...
Même sans le lait, j'ai beaucoup aimé... Bravo.

Signaler Cinthia -  7 juin 2007

Au sujet du lait !
C'est une recette personnelle, libre ensuite à chacun de rajouter ou de changer les ingrédients.

Signaler Nathalie -  7 juin 2007
Pas mal

Sans lait ?
Ne manquerait-il pas le lait pour réaliser un vrai clafoutis ? Selon moi, il s'agit davantage d'un gâteau.