Recette Salade de blé

6 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Louise Ecarat

Facile

Pour 1 personnes :

• 1/2 verre de blé
• 1/2 concombre
• 1 tomate
• 1 échalote
• un peu de persil

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 10 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 30 mn

 

Préparation Salade de blé

1Faites chauffer l'eau dans une casserole jusqu'à ébullition. Aux premiers frémissements, versez le demi-verre de blé pendant 10 minutes. Pendant ce temps, coupez les tomates et les concombres en petits morceaux. Réservez. Coupez l'échalote en rondelles. Réservez.

2Egouttez le blé. Laissez-le refroidir. Une fois froid, versez-le dans l'assiette et parsemez de morceaux de concombre, tomate, d'échalote et terminez par du persil.

Pour finir... Cette recette est une base. ensuite, vous pouvez assaisonner selon votre goût. Vous pouvez ajouter des câpres, des poivrons jaunes ou oranges, ou faire une vinaigrette ou encore une sauce au yaourt. De plus, vous pouvez ajouter d'autres herbes pour parfumer davantage. C'est selon votre humeur !

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Recette proposée par Louise Ecarat (40 recettes)

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Salade de poivrons grillés

Salade fraîcheur

 

Vos avis sur la recette salade de blé

  6 avis pour cette recette

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• L'avis de Christelle Bernard sur la recette Salade de blé
  Pour répondre à Sylvie Le blé de cette recette est du blé précuit type Ebly, cela se trouve au rayon du riz et de la semoule et c'est délicieux lorsque c'est bien cuisiné !
  
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• L'avis de Sylvie sur la recette Salade de blé
  Qu'est-ce que le blé dans ce cas-ci ? Est-ce que quelqu'un pourrait m'expliquer à quoi ressemble ce blé dont il est question dans cette salade ? Est-ce le boulghour ? Merci.
  
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• L'avis de Laetitia Clipet Salles sur la recette Salade de blé
  Saveur exotique
  Ma suggestion : Pour rajouter un peu de saveur à cette recette, je mets 1 cuillère à soupe de cumin et 1 cuillère à soupe de coriandre hachée. C'est excellent !
  
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• L'avis de Claudine Bedague sur la recette Salade de blé
  Pour davantage de goût A la recette de base (blé, tomate, persil), j'ajoute quelques dés de poivrons vert et rouge et une sauce au yaourt grec.
  
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• L'avis de Christiane Lattaud sur la recette Salade de blé
  Variante
  Ma suggestion : En ajoutant à cette recette, des dés de jambon ou des cubes de viande froide, poulet, boeuf ou autre, vous faetes de cette recette un plat unique, idéal pour les soirs d'été.
  
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