Salade de blé

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 10 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Faites chauffer l'eau dans une casserole jusqu'à ébullition. Aux premiers frémissements, versez le demi-verre de blé pendant 10 minutes. Pendant ce temps, coupez les tomates et les concombres en petits morceaux. Réservez. Coupez l'échalote en rondelles. Réservez.
  2. 2
    Egouttez le blé. Laissez-le refroidir. Une fois froid, versez-le dans l'assiette et parsemez de morceaux de concombre, tomate, d'échalote et terminez par du persil.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler fady -  5 janvier 2016

à la place de la tomate je mets du thon à la tomate ,des olives noires des cornichons

Signaler mimla -  3 juillet 2015
Bien

vous ne dites pas quoi mettre pour relever le goût.

Signaler christelle_b52 -  4 mai 2010

Pour répondre à Sylvie
Le blé de cette recette est du blé précuit type Ebly, cela se trouve au rayon du riz et de la semoule et c'est délicieux lorsque c'est bien cuisiné !

Signaler Sylvie - 13 avril 2010

Qu'est-ce que le blé dans ce cas-ci ?
Est-ce que quelqu'un pourrait m'expliquer à quoi ressemble ce blé dont il est question dans cette salade ? Est-ce le boulghour ? Merci.

Signaler Laetitia - 11 juin 2007
Très bien

Saveur exotique
Ma suggestion : Pour rajouter un peu de saveur à cette recette, je mets 1 cuillère à soupe de cumin et 1 cuillère à soupe de coriandre hachée. C'est excellent !

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