Allumettes

4 / 5  basé sur 9 avis
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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Sortez la pâte feuilletée du réfrigérateur. Battez les blancs d'oeufs avec du sucre glace, comme pour faire une meringue. Cependant, le mélange ne doit pas avoir une consistance trop ferme. Tout en battant, ajoutez du sucre glace petit à petit en fonction de votre goût. Réservez.
  2. 2
    A l'aide d'un couteau, coupez la pâte en rectangles d'environ 7 cm x 3 cm. Badigeonnez-les avec le blanc d'oeuf. Posez les rectangles sur une feuille de papier sulfurisé, sur la plaque du four.
  3. Pour finir
    Mettez à cuire 20 à 30 minutes à 160°C (thermostat 5). Les allumettes doivent être gonflées et dorées avec un blanc d'oeuf moelleux.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(9 avis)

Signaler nathalie-b87-jdf - 12 avril 2012
Excellent

Délicieux
Ma suggestion : Ne rien changer

Signaler nathalie-b87-jdf - 25 avril 2010
Excellent

Excellente idée
Une excellente idée pour utiliser les blancs d'oeufs. C'est très bon, vite fait et simple. Que dire de plus ?
Ma suggestion : J'ai utilisé un seul blanc d'œuf et c'était suffisant. La prochaine fois, je ferai la recette avec les enfants, je crois qu'ils vont adorer.

Signaler Elise - 26 mai 2009
Pas mal

Raté
J'ai dû rater un truc en route car c'est un vrai flop !

Signaler Anais - 23 octobre 2008
Excellent

Très bon
Idée très originale pour utiliser des blancs d'oeufs.

Signaler Elodie - 28 août 2008
Très bien

J'ai loupé
J'avais de très bons souvenirs des allumettes de mon enfance. J'ai donc fait cette recette mais elles n'ont pas du tout gonflé... Je me retrouve avec quelque chose de tout raplapla.. J'ai dû louper quelque chose... Dommage.

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