Recette Charlottine de fraises

11 avis - Note : 3/5

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Recette proposée par Nathalie Robert

Facile, rapide, très frais et léger.

Facile

Pour 2 personnes :

• 1 barquette de fraises
• 100 g de fromage blanc 0%
• 1 blanc d'oeuf en neige
• 1 feuille de gélatine
• 2 galettes de riz
• 1/2 citron
• 1 sachet d'édulcorant vanillé
• 1 feuille plastique (type intercalaire classeur)

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 180 mn
• Temps total : 195 mn

 

Préparation Charlottine de fraises

1Découper deux bandes dans la feuille plastique. Entourer la galette de riz. Découper les fraises en deux.

2Ramollir la feuille de gélatine et l'incorporer dans le jus du citron avec un peu de zeste. Mélanger le tout avec le fromage blanc et le sucre. Tapisser le tour des galettes de demi-fraises et le fond de petits dés.

3Mélanger délicatement le blanc d'oeuf avec le fromage blanc.
Remplir les cercles et mettre au frais au moins 3 heures.

4Décorer de quelques morceaux de fraises.

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Recette proposée par Nathalie Robert (6 recettes)

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Gratin de fruits rouges au sabayon de champagne

Ananas au caramel de lait de coco

 

Vos avis sur la recette charlottine de fraises

  11 avis pour cette recette

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• L'avis de Rose Labelle sur la recette Charlottine de fraises
  Delicieux Jaime bien l'idee DES fraises
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Béatrice Vieville sur la recette Charlottine de fraises
  Très bon Très bon, par contre, j'avais mis un fond sablé, qui avec les fraises se marie mieux, je trouve... Léger !
  
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• L'avis de Déborah sur la recette Charlottine de fraises
  Pour faire des bandes Pour faire les bandes il faut prendre du papier cuisson ou papier sulfurisé.
  
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• L'avis de Sandy sur la recette Charlottine de fraises
  Sucre Effectivement, il manque la quantité de sucre. Pouvez-vous nous l'indiquer ? Merci.
  
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• L'avis de Alexandre David sur la recette Charlottine de fraises
  Petite précision Quelle quantité de sucre faut-il environ ? Merci.
  
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