Recette Tiramisu aux framboises

286 avis - Note : 5/5

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Recette proposée par Christelle Pereira

Un dessert frais et léger qui change du traditionnel tiramisu au café.

Facile

Pour 4 personnes :

• 2 oeufs
• 250 g de Mmascarpone
• 70 g de sucre roux
• 1 sachet de sucre vanillé
• 100 g de framboises
• environ 10 biscuits roses de Reims
• 1 flacon de coulis de framboise

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 180 mn
• Temps total : 195 mn

 

Préparation Tiramisu aux framboises

1Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes, le sucre et le sucre vanillé.

2Ajouter le Mascarpone au fouet.

3Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.

4Tapisser les verrines de biscuits. Recouvrir de coulis et de quelques framboises, étalez par dessus une couche de crème, œuf, sucre, Mascarpone.

5Alterner biscuits, coulis, framboises et crème. Terminer par une couche de crème.

6Saupoudrer d'amandes effilées et d'une framboise pour la déco. Laissez prendre au minimum 3 ou 4 h au réfrigérateur.

Pour finir... Servir dès la sortie du réfrigérateur.

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Recette proposée par Christelle Pereira (10 recettes)

Vins conseillés pour Tiramisu aux framboises

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• Rosé effervescent Champagne Champagne
• Rosé effervescent Vallée de la Marne Champagne
• Blanc effervescent Rhône Clairette de Die
• Rouge Sec Côte Chalonnaise

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Tiramisu aux fruits rouges en verrine

Tiramisu poire et Nutella

 

Vos avis sur la recette tiramisu aux framboises

  286 avis pour cette recette

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• L'avis de Clara V sur la recette Tiramisu aux framboises
  
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  Delicieux Parfait
  Ma suggestion : Rien a dire
  
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• L'avis de Loriana Fragapane sur la recette Tiramisu aux framboises
  Délicieux Ils on adorer..
  Ma suggestion : Je n'avais plus de framboise alors je les es remplacer par des fruits rouge et j'ai ajouter un peu de malibu c'était super
  
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• L'avis de Mar Hac sur la recette Tiramisu aux framboises
  EXCELLENT Très bonne recette..simple...rapide...bonne...
  Ma suggestion : J'ai trempé un coté des biscuit dans une infusion à la menthe... ça a ajouté encore un peu plus de fraicheur..... tout le monde a adoré...j'ai congeler les restes (petites verrines) et elles ont été délicieuse le surlendemain en version glacées....
  
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• L'avis de Mar Hac sur la recette Tiramisu aux framboises
  EXCELLENT J4
  
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• L'avis de Audrey Daussy sur la recette Tiramisu aux framboises
  Attention très important ! Pour être sûr que votre tiramisù sois ferme prendre du mascarpone de marque Italienne et non une marque distributeur
  
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