Recette Tiramisu aux framboises

Recette proposée par Christelle Pereira

Un dessert frais et léger qui change du traditionnel tiramisu au café.

5 / 5  (343 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 2 œufs
  • 250 g de Mmascarpone
  • 70 g de sucre roux
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 g de framboises
  • environ 10 biscuits roses de Reims
  • 1 flacon de coulis de framboise

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 3 h
  • 3 h 15 mn

Préparation Tiramisu aux framboises

1 Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes, le sucre et le sucre vanillé.
2 Ajouter le Mascarpone au fouet.
3 Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.
4 Tapisser les verrines de biscuits. Recouvrir de coulis et de quelques framboises, étalez par dessus une couche de crème, œuf, sucre, Mascarpone.
5 Alterner biscuits, coulis, framboises et crème. Terminer par une couche de crème.
Pour finir
Saupoudrer d'amandes effilées et d'une framboise pour la déco. Laissez prendre au minimum 3 ou 4 h au réfrigérateur.

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Avis sur la recette Tiramisu aux framboises

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Note moyenne :

5



(343 avis)

chris-v9 - 28 septembre 2014
Très bien

Sisi - 21 septembre 2014
Excellent

Deliiiiiiice

Mimi - 16 septembre 2014

Ça a l'air super bon mais est ce qu'on peut enlever le jaune d'?uf de la crème avec le mas caponne.
Pask je suis enceinte et j'ai pas le doit au jaune d'?uf cru !!!
Merci

Liane - 13 septembre 2014

C est trop bon

Nadia  - 12 septembre 2014

C'est Très Bon Mais Je Peux Pas Le Faire Parce Que Quand Je Suis En Régime

Rose - 10 septembre 2014

Très bon

anny97 -  3 septembre 2014

Très bonne recette!!
Fais avec les dernières framboises du jardin, un délice
Ne rien changer

patricia-r98 -  2 septembre 2014
Excellent

Mon premier tiramisu et ce fût une réussite.

Oc?ane - 31 août 2014

Tro bon

Ndeye penda  - 29 août 2014

Je reve