Recette Feuilletés au chèvre

126 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Esther Desjariges

Vite préparé et vite mangé, une recette simple et que l'on adore...

Facile

Pour 4 personnes :

• 1 pâte feuilletée
• 1 bûche de Chèvre
• huile d’olive
• herbes de Provence
• 100 g d’allumettes de bacon ou 1 tranche de jambon de pays
• poivre
• un peu de lait

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 15 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 25 mn

 

Préparation Feuilletés au chèvre

1Couper la pâte feuilletée en 4 parts de façon à former 4 triangles. Sur chacun, disposer deux rondelles de Chèvre un peu épaisses et les faire se chevaucher.

2Arroser d’un court filet d’huile d’olive et mettre les herbes de Provence puis le poivre. Ajouter, sur le Chèvre, les allumettes de bacon que l’on aura fait revenir au préalable ou le jambon de pays coupé en petits morceaux.

3Replier la pâte de façon à former un feuilleté qui soit joliment présenté et qui soit bien fermé pour que la garniture reste à l’intérieur. Passer un peu de lait sur les feuilletés pour qu’ils dorent.

4Mettre dans un plat allant au four sans ajouter de graisse pendant 15 minutes, thermostat 5 (soit 150°C à 180°C). Surveiller la cuisson.

5Servir chaud avec de la salade.

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Recette proposée par Esther Desjariges (17 recettes)

Vins conseillés pour Feuilletés au chèvre

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• Rouge Bordeaux

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Croustillants légumes et fromages

Feuilletés de foie gras aux pommes

 

Vos avis sur la recette feuilletés au chèvre

  126 avis pour cette recette

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• L'avis de Morgane Guernic sur la recette Feuilletés au chèvre
  Feuilleté chevre Très très bonne recette. Simple à faire. Je n'hésiterai pas à recommencer
  
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• L'avis de Karine sur la recette Feuilletés au chèvre
  Super!!!! Exellent et facile à réaliser!!! En plus de ses feuilletés , j en ai réalisé aux courgettes que j'ai fait cuire avec du miel et du jambon de parle!! Un délice!!!!!! À réaliser en petit apéritif dînatoire
  
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• L'avis de Louise sur la recette Feuilletés au chèvre
  Délicieux ! Trop bon quoique pas assez de chèvre ! Mais succulent !
  Ma suggestion : Rajoutez du chèvre !
  
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• L'avis de Celine sur la recette Feuilletés au chèvre
  Excellent Excellente recette. Pas du tout sec. Même mes invités ne croyaient pas que c'était moi qui les avais faits. A essayer !
  
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• L'avis de Tristan Michel sur la recette Feuilletés au chèvre
  
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  T Un delice
  Ma suggestion : Mais un peu gtas
  
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