Recette Feuilletés au chèvre

Recette proposée par Esther Desjariges

Vite préparé et vite mangé, une recette simple et que l'on adore...

4 / 5  (164 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 bûche de Chèvre
  • huile d’olive
  • herbes de Provence
  • 100 g d’allumettes de bacon ou 1 tranche de jambon de pays
  • poivre
  • un peu de lait

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation Feuilletés au chèvre

1 Couper la pâte feuilletée en 4 parts de façon à former 4 triangles. Sur chacun, disposer deux rondelles de chèvre un peu épaisses et les faire se chevaucher.
2 Arroser d’un court filet d’huile d’olive et mettre les herbes de provence puis le poivre. Ajouter, sur le chèvre, les allumettes de bacon que l’on aura fait revenir au préalable ou le jambon de pays coupé en petits morceaux.
3 Replier la pâte de façon à former un feuilleté qui soit joliment présenté et qui soit bien fermé pour que la garniture reste à l’intérieur. Passer un peu de lait sur les feuilletés pour qu’ils dorent.
4 Mettre dans un plat allant au four sans ajouter de graisse pendant 15 minutes, thermostat 5 (soit 150°c à 180°c). Surveiller la cuisson.
Pour finir
Servir chaud avec de la salade.

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Avis sur la recette Feuilletés au chèvre

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Note moyenne :

4



(164 avis)

Faustine -  9 août 2014
Excellent

Délicieux
perso je mets du crottin et des lardons de volailles fumées moins gras et juste délicieux !!!
Ma suggestion : niquel

Stephane - 17 mai 2014

cricri loune - 29 mars 2014
Excellent

j'ajoute un fond d'emmental rapé un délice

emmanuelle-p72 - 25 mars 2014
Bien

Feuilletés au chèvre

marine_g13 -  6 mars 2014
Excellent

Très bon
Très bon accompagné d'une salade ! Je recommande! Bien nourrissant.
Ma suggestion : Bien surveiller la cuisson pour avoir des feuilletés bien dorés.

Laura  -  5 mars 2014
Excellent

Vraiment simple et rapide à faire. super résultat

Aurore - 19 février 2014
Bien

Miam !
C'?tait super bon !
Ma suggestion : Avec une patte feuillet? ronde j'ai pu en faire 6 en carr?s.

Sarah -  6 février 2014
Très bien

Succulent
Un délice! Je l'ai réalisée ce soir mon chéri et moi avons adoré!

Kamelia - 24 janvier 2014
Très bien

Feuilletes au chevre miel
Delicieux mon chéri a adoré et depuis je les fais souvent

Céline -  9 janvier 2014
Excellent

Très bien
Merci pour la recette très bon et facile à réaliser