Moelleux chocolat-courgette

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La courgette ne change pas vraiment le goût du gâteau mais elle rend celui-ci particulièrement moelleux et fondant.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 1 h
  • 1 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, battre le beurre mou avec le sucre, puis ajouter un à un les 3 oeufs. Mélanger énergiquement jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis verser l'arôme vanille.
  2. 2
    Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec 2 cuillères à soupe d'eau, puis l'incorporer au premier mélange.
  3. 3
    Peler et râper la courgette dans le saladier, puis la demi-pomme, et bien mélanger. Ajouter les noix hâchées, puis la farine tamisée et la levure.
  4. 4
    Verser dans un moule, faire cuire pendant environ 1 heure dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6).
  5. Pour finir
    Attendre quelques instants avant de démouler. Servir tiède.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(9 avis)

Signaler Non - 14 août 2017
Bien

Le poid exact de courgettes svp?
Merci

Signaler Ludivine - 21 août 2009
Bien

Trop sec
Gâteau trop sec alors que la cuisson a duré 40 minutes, la courgette ne dérange pas.

Signaler Blandine -  1 septembre 2008

Réponse à Valérie
Comptez environ 200 g de courgettes.

Signaler Valérie - 29 août 2008

Quantité de courgettes
Les courgettes peuvent faire de 100 g à plus d'1 kg. Quelle est la quantité utilisée ici ? Merci de votre réponse.

Signaler Barbara - 10 août 2008
Très bien

Étonnant
Ma suggestion : J'ai mis 200 g de chocolat et la prochaine fois, je mettrai 50 g de sucre en plus. C'est meilleur froid que tiède.

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