Recette Moelleux chocolat-courgette

10 avis - Note : 4/5

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La courgette ne change pas vraiment le goût du gâteau mais elle rend celui-ci particulièrement moelleux et fondant.

Facile

Pour 5 personnes :

• 200 g de farine
• 100 g de beurre
• 100 g de cassonade
• 100 g de chocolat
• 3 oeufs
• 1 courgette
• 1/2 pomme Golden
• 1/2 sachet de levure
• 1 cuillère à soupe de noix hâchées
• 1 bouchon d'arôme vanille

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 60 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 80 mn

 

Préparation Moelleux chocolat-courgette

1Dans un saladier, battre le beurre mou avec le sucre, puis ajouter un à un les 3 oeufs. Mélanger énergiquement jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis verser l'arôme vanille.

2Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec 2 cuillères à soupe d'eau, puis l'incorporer au premier mélange.

3Peler et râper la courgette dans le saladier, puis la demi-pomme, et bien mélanger. Ajouter les noix hâchées, puis la farine tamisée et la levure.

4Verser dans un moule, faire cuire pendant environ 1 heure dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6).

5Attendre quelques instants avant de démouler. Servir tiède.

Pour finir... On peut aussi remplacer la courgette par un demi-concombre.

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Gâteau ananas coco

Quatre-quarts

 

Vos avis sur la recette moelleux chocolat-courgette

  10 avis pour cette recette

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• L'avis de Ludivine Consigny sur la recette Moelleux chocolat-courgette
  Trop sec Gâteau trop sec alors que la cuisson a duré 40 minutes, la courgette ne dérange pas.
  
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• L'avis de Blandine Bertrand sur la recette Moelleux chocolat-courgette
  Réponse à Valérie Comptez environ 200 g de courgettes.
  
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• L'avis de Valérie Closset sur la recette Moelleux chocolat-courgette
  Quantité de courgettes Les courgettes peuvent faire de 100 g à plus d'1 kg. Quelle est la quantité utilisée ici ? Merci de votre réponse.
  
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• L'avis de Barbara sur la recette Moelleux chocolat-courgette
  Étonnant
  Ma suggestion : J'ai mis 200 g de chocolat et la prochaine fois, je mettrai 50 g de sucre en plus. C'est meilleur froid que tiède.
  
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• L'avis de Colloquial Cook sur la recette Moelleux chocolat-courgette
  Excellente recette Formidable. Avec 200 g de chocolat, le goût est top.
  
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