Petites crèmes vanille

5 / 5  basé sur 23 avis
 |
Ajouter

De délicieuses petites crèmes au bon goût de vanille.

Recette proposée par Christelle Pereira

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 1 h
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5).
  2. 2
    Battez les oeufs dans un saladier, ajoutez le sucre et à l'aide d'un fouet remuez vigoureusement pendant 3 minutes.
  3. 3
    Dans une casserole, faites chauffer doucement le lait avec la gousse de vanille fendue en deux. Retirez la gousse et versez le lait encore chaud sur les oeufs battus. Mélangez bien.
  4. 4
    Beurrez des petits ramequins et répartissez la préparation.
  5. 5
    Disposez dans un plat allant au four, versez de l'eau dans le plat à mi-hauteur, et faites cuire ainsi au bain-marie pendant 1h environ.
  6. Pour finir
    Laissez les crèmes refroidir et placez-les au réfrigérateur minimum 1h.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(23 avis)

Signaler Sophie  - 13 décembre 2016
Excellent

Vraiment top!
Note ajoutée: avec la gousse de vanille j'ai mis un bâton de cannelle dans le lait (demi écrémé). Le goût est vraiment top! ?

Signaler dadine03 - 12 septembre 2016
Très bien

Très bon et très frais

Signaler Caos2013 -  3 juillet 2016
Excellent

E-x-cel-lent un vrai régal merci

Signaler Cyril - 28 mars 2016
Excellent

Excellent. Nous cherchions comment utiliser la vanille fraîchement rapportée de la réunion .... C'est parfait.
Avec 1/3 de crème liquide et 2/3 de lait.

Signaler Chacha - 12 janvier 2016
Excellent

Nous avons mangé cette petite crème après un on repas. Elle est super bien passé. Tout le monde a adoré

Recettes similaires