Roulés apéritifs

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Très parfumés, ces petits roulés font toujours un succès à l'apéritif.

Recette proposée par Laurence Aulagne

Ingrédients

  • 4 wraps (sorte de fajitas vendues au rayon mexicain des supermarchés)
  • 6 portions de fromage frais ail et fines herbes
  • 6 tranches de blanc de poulet
  • 6 tranches de Cheddar
  • salade verte
  • Pour la sauce :
  • 1 yaourt nature
  • 1 petite échalote hachée
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
  • le jus d'un demi- citron
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients ensemble dans un bol.
  2. 2
    Etalez le fromage ail et fines herbes sur les 2 tiers de la surface des crêpes (1 portion et demi par crêpe).
  3. 3
    Ajoutez une cuillère à soupe de sauce, et étalez-la.
  4. 4
    Rajoutez quelques feuilles de salade, puis 1 tranche et demi de blanc de poulet ainsi que de Cheddar par crêpe.
  5. 5
    Roulez les crêpes bien serrées.
  6. Pour finir
    Coupez les deux extrémités, puis piquez avec un cure-dent avant de couper un à un les roulés apéritifs.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(33 avis)

Signaler Céline - 13 août 2016
Excellent

Excellent !!!

Signaler Mana - 10 février 2016
Excellent

Rien ? redire
un vrai r?gal, simple, rapide, et super frais
Ma suggestion : rien a redire

Signaler Anne-Lise  - 31 juillet 2015

Super pour l'apéro, on m'en redemande a chaque fois ! Un vrai délice.
A la place de la salade je met des feuilles d'épinard

Signaler Bamaka - 17 mai 2015
Excellent

Très simple à faire, super bon et très jolie ... Je recommande fortement

Signaler Lou - 30 mars 2015
Excellent

Super bon, très facile a faire et frais !

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