Verrine crémeuse aux agrumes

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Laver les agrumes. Prélever le zeste et l'ébouillanter. Presser les agrumes et récupérer leur jus dans un verre.
  2. 2
    Dans une casserole, fouetter les oeufs avec le sucre puis rajouter le verre de lait avec la Maïzena. Ajouter tous les verres de jus d'agrume et porter à ébullition.
  3. 3
    Quand la préparation a la consistance d'une crème anglaise, retirer la casserole du feu et ajouter l'eau de fleur d'oranger. Mélanger et laisser refroidir.
  4. Pour finir
    Dans chaque fond des verrines, casser 2 carrés de chocolat en morceaux. Ajouter dessus la crème et décorer avec les zestes d'orange et de citron.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Mf -  4 avril 2011
Excellent

Excellent
Très facile très bon très frais... What else ?
Ma suggestion : La poudre de chocolat ou chocolat râpé ne s'imposent pas, n'apportent rien, au contraire préférez rester sur la note des 4 agrumes.

Signaler Lydia - 26 septembre 2008

Le lait
Désolée mais le lait c'est quelle quantité ? Merci.

Signaler Nathalie - 17 juillet 2008
Excellent

Très frais et rapide
Très facile, frais, rapide et les invités ont adoré.

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