> Verrine crémeuse aux agrumes

Recette Verrine crémeuse aux agrumes

5 sur 53 avis - Note : 5/5
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 10 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 25 mn
 

Préparation Verrine crémeuse aux agrumes

1Laver les agrumes. Prélever le zeste et l'ébouillanter. Presser les agrumes et récupérer leur jus dans un verre.

2Dans une casserole, fouetter les oeufs avec le sucre puis rajouter le verre de lait avec la Maïzena. Ajouter tous les verres de jus d'agrume et porter à ébullition.

3Quand la préparation a la consistance d'une crème anglaise, retirer la casserole du feu et ajouter l'eau de fleur d'oranger. Mélanger et laisser refroidir.

4Dans chaque fond des verrines, casser 2 carrés de chocolat en morceaux. Ajouter dessus la crème et décorer avec les zestes d'orange et de citron.

Pour finir... Placez au réfrigérateur au moins 2 heures. Saupoudrez de chocolat au moment de servir.
 

Vos avis sur la recette

5 sur 5  3 avis pour cette recette
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  • L'avis de Mf Lelong sur la recette Verrine crémeuse aux agrumes
    Excellent Très facile très bon très frais... What else ?
    Ma suggestion : La poudre de chocolat ou chocolat râpé ne s'imposent pas, n'apportent rien, au contraire préférez rester sur la note des 4 agrumes.
  • L'avis de Lydia Houari-zaniroli sur la recette Verrine crémeuse aux agrumes
    Le lait Désolée mais le lait c'est quelle quantité ? Merci.
  • L'avis de Nathalie Soulhol sur la recette Verrine crémeuse aux agrumes
    Très frais et rapide Très facile, frais, rapide et les invités ont adoré.

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