Sablés à la Vache qui rit

Name: Sablés à la Vache qui rit
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Recette française
Ingredients: 3 portions de Vache qui rit; 200 g de farine; 90 g de beurre ramolli; 60 g de sucre semoule; 20 g de sucre semoule pour la décoration; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de vanille

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Sablés à la Vache qui rit

Nadia Malka

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Ingrédients

3 portions de Vache qui rit
200 g de farine
90 g de beurre ramolli
60 g de sucre semoule
20 g de sucre semoule pour la décoration
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de vanille

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
12 mn
32 mn

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Préparation

Pour finir
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Dans un grand saladier, mélangez le fromage, le beurre, le sucre et la vanille. Travaillez le tout jusqu'à ce que vous obteniez une crème bien lisse. Ajoutez la levure et la farine tamisées. Mélangez puis formez un pâton. Mettez les 20 g de sucre dans une assiette plate. Etalez la pâte au rouleau sur un plan de travail puis découpez avec un emporte-pièce. Mettez la face de chaque biscuit sur le sucre puis placez-les sur une plaque allant au four. Mettez les biscuits à cuire pendant 12 minutes.

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