Recette Gâteau fondant aux amandes et framboises

39 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Christelle Pereira

Une recette très pratique pour utiliser ses blancs d'oeufs en trop.

Facile

Pour 6 personnes :

• 70 g de farine
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 100 g de sucre en poudre
• 100 g de sucre glace
• 100 g de poudre d'amandes
• 165 g de beurre
• 4 blancs d'oeufs
• 1 pincée de sel
• 1 barquette de framboises

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 30 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 45 mn

 

Préparation Gâteau fondant aux amandes et framboises

1Préchauffez le four Th6 à 180°C, beurrez et farinez un moule à manqué.

2Tamisez la farine avec la levure dans une terrine puis ajoutez le sucre en poudre, le sucre glace et la poudre d'amandes. Incorporez le beurre fondu.

3Montez les blancs en neige ferme avec le sel et incorporez les délicatement au mélange précédent.

4Versez la moité de la pâte dans le moule à manque, disposez dessus les framboises puis versez le reste de la pâte.

5Faites cuire au four pendant 30 minutes environ.

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Recette proposée par Christelle Pereira (10 recettes)

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Sévillan

Marbré express

 

Vos avis sur la recette gâteau fondant aux amandes et framboises

  39 avis pour cette recette

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• L'avis de Agnes Gaillard sur la recette Gâteau fondant aux amandes et framboises
  
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  Superbe Je ne sais pas encore si il est bon, mais en tous cas, en sortant du four il est superbe et la preparation est excellente, j'ai du me forcer pour ne pas tout manger avant la cuisson!
  Ma suggestion : Je ne crois pas qu'il soit trop gras j'aurai mis plus de beurre moi (dans les 200g) ou alors OK mais il faut diminuer les poudres (sucre, farine...etc) pc que la preparation n'est pas assez liquide. Egalement, 30 minutes de cuissons c'est trop, moi en 20 minutes c'etait boucle, et meme un peu caramelise sur le dessus (encore mieux :)
  
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• L'avis de Kari Karima sur la recette Gâteau fondant aux amandes et framboises
  Pas bon!!!! Trop gras limite ecoeurant!!!!!!
  Ma suggestion : Mettre moins de beurre
  
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• L'avis de Martine Borowian sur la recette Gâteau fondant aux amandes et framboises
  Trop bon !!!!! Merci pour cette recette ! c'est vraiment trés bon !!
  
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• L'avis de Nathalie Bimboes sur la recette Gâteau fondant aux amandes et framboises
  Pas vraiment représentatif .. Personnellement , j'ai trouver se fondant trop gras( beurre ) et trop sucrer. Mais mon homme a beaucoup aimer.
  Ma suggestion : Je mettrais moins de beurre et de sucre et j'essayerais de modifier quelque peu la recette.
  
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• L'avis de Hadjira Khalifa sur la recette Gâteau fondant aux amandes et framboises
  Excellent Gâteau délicieux !! L'alliance amande framboise fonctionne très bien !
  Ma suggestion : J'y ai 150g d'amandes en poudre et un peu d'extrait d'amande amère : très bon !!
  
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