Recette Pommes de terre au four
Recette proposée par Dominique Guibourg
Une recette idéale pour obtenir un effet "frites" sans le gras de la friture.
Préparation Pommes de terre au four1Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Laver les pommes de terre et les couper en grosses frites sans ôter la peau.
Recette proposée par Dominique Guibourg (220 recettes)
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2Les placer dans un saladier et les mélanger avec l’huile, le blanc d’oeuf et le romarin.
3Les étaler sur la plaque du four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé et enfourner 30 minutes en retournant les pommes de terre une ou deux fois.
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