Recette Pancakes moelleux

Recette proposée par Christelle Pereira

Rapides à préparer, ces pancakes sont parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter. Découvrez vite notre recette de pancakes moelleux.

5 / 5  (280 avis)

Ingrédients

/ pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 15 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1 Tamisez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le sel.
  2. 2 Creusez un puits, ajoutez les oeufs, le beurre fondu et un peu de lait puis travaillez la pâte.
  3. 3 Mouillez progressivement avec le reste du lait jusqu'à ce que la pâte forme un ruban.
  4. Pour finir
    Faites cuire les pancakes dans une petite poêle beurrée bien chaude. Versez une demi-louche de préparation et faites cuire 2 à 3 minutes le temps que des bulles se forment à la surface. Retournez et faites cuire 2 minutes sur l'autre face.

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Avis sur la recette

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Note moyenne :

5



(280 avis)

Signaler Morgane -  2 décembre 2016
Excellent

Signaler Maft - 30 novembre 2016
Très bien

Très bon et bonne recette, je suis entrain de les déguster! !!

Signaler la mag - 24 novembre 2016

super! j'aime j'aime

Signaler jadedou - 12 novembre 2016
Pas mal

effectivement ils sont moelleux mais aussi très sec... je ne referai pas cette recette...

Signaler Yukinaku -  6 novembre 2016
Pas mal

Un point en moins pour le sucre, un point en moins pour le coté trop liquide et encore un point en moins pour les quantités d'ingrédients non conforme.... J'aurai plutôt dit 300 gr de farine, 35 cl de lait, 2 œufs, un sachet de levure et un sachet de sucre vanillé (ajouté un peu de sucre à votre convenance) et 50 gr de beurre. Sinon j'utilise quand même cette recette pour la pâte de base que j’agrémente et auxquels j'ajuste les quantités. ^^

Signaler Mimi -  5 novembre 2016
Excellent

Une tuerie! Excellents pancakes, j'ai laissé reposer la pâte au frigo toute la nuit, ils étaient parfait ! Merci pour cette recette.

Signaler Pauline -  4 novembre 2016
Médiocre

une super PATE A CREPE oui ... Très décevant a ne plus refaire

Signaler Mymy - 29 octobre 2016
Très bien

Moi j'ai pas trop aimé car je trouve qu'il manque un truc mais si non j'ai fait 20 avec la pâte

Signaler Betty - 25 octobre 2016
Excellent

un régal !

Signaler mp - 23 octobre 2016
Excellent

Recette facile, rapide , pancakes excellents :)