Tiramisu express à la mangue

4 / 5  basé sur 18 avis
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La mangue apporte une touche originale au traditionnel tiramisu.

Recette proposée par Justine Gaillard

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 2 h
  • 2 h 05 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Ecraser la moitié de la mangue à la fourchette. Mélanger 2 jaunes d'oeufs avec du sucre, puis ajouter environ 125 g de mascarpone, battre le mélange.
  2. 2
    Dans un verre ou des verrines, alterner mangue écrasée, biscuits à la cuillère imbibés de jus de mangue, mélange au mascarpone, quelques morceaux de mangue fraîche, crème chantilly... Terminer par du chocolat en poudre.
  3. Pour finir
    Mettre au réfrigérateur au moins 2 heures. Déguster bien frais.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(18 avis)

Signaler Diana -  3 mai 2016

Recette pas claire du tout ! Quand met-on les blancs des oeufs?

Signaler Betty - 12 novembre 2013
Excellent

Magnifique
Magnifique! Il est exquis et rafraîchis les papilles. Il a fait fureur!

Signaler florelle_c - 16 mai 2013
Bien

Résultat inattendu mais bon
Ça ne donne pas exactement un tiramisu, mais un bon dessert frais à la mangue et à la crème. Ce n'est pas le dessert auquel je m'attendais, mais c'était très bon tout de même.

Signaler Maria - 21 avril 2013
Excellent

Tiramisu a la mangue
Excellent, frais, vite fait, facile, léger .
Ma suggestion :
J'ai préféré fouetter la crème en Chantilly et pour le jus de mangue,j'ai fait un jus d'orange mélangé au jus de mangue .

Signaler Lilie -  1 septembre 2011
Très bien

Pour répondre à Muriel
Très bon, j'en fais un aux spéculoos en mettant dans la crème à la fin 4 cuillères à café de pâte de spéculoos puis des spéculoos émiéttés et de la chantilly au moment de servir..Et voilà de bonnes petites verrines express :)
Ma suggestion : Pour répondre à Muriel, on est pas obligé de battre des blancs en neige pour faire un tiramisu, d'où le titre ici de tiramisu "express", il existe différentes versions de tiramisu dont ceux avec blanc en neige et ceux SANS..Il n'y a qu'à voir le joli livre culinaire "Tiramisu" de l'italienne Laura Zavan, on y retrouve des recettes de tiramisu avec et sans blanc en neige.

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