Recette Gâteau coco

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Recette proposée par Calista Zolla

Facile

Pour 6 personnes :

• 140 g de beurre demi-sel mou
• 125 g de noix de coco râpée
• 100 g de pâte d'amande
• 100 g de sucre
• 50 g d'écorces d'oranges confites en petits dés
• 4 oeufs
• 1 sachet de sucre vanillé

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 30 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 45 mn

 

Préparation Gâteau coco

1Au robot, mélanger le beurre mou et la pâte d'amande de sorte à obtenir une crème.

2Ajouter ensuite le sucre, les oeufs, la noix de coco et enfin les écorces d'oranges confites.

3Beurrer grassement un moule à cake, y verser l'appareil et faire cuire environ 30 minutes à 180°C (thermostat 6). Vérifier la cuisson en piquant une pointe de couteau.

Pour finir... Ajoutez si vous le désirez des pépites de chocolat.

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Recette proposée par Calista Zolla (6 recettes)

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Fouasse aux pommes

 

Vos avis sur la recette

  4 avis pour cette recette

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• L'avis de Virgnie Dauba sur la recette Gâteau coco
  Pour moi... Je pense que l'on peut faire plus simple au niveau des ingrédients.
  Ma suggestion : Je cherche justement une recette plus simple mais bonne.
  
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• L'avis de Calista Zolla sur la recette Gâteau coco
  Réponse Il s'agit de la pâte d'amandes en bloc du commerce. Mais vous pouvez très bien la faire vous-même... Je ne connais pas la recette mais il me semble qu'on peut la trouver sur le site.
  
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• L'avis de Élodie Chosson sur la recette Gâteau coco
  Bon C'est bon, mais un peu trop riche.
  Ma suggestion : Rajouter un sachet de levure. La prochaine fois, j'essaierai sans la pâte d'amandes.
  
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• L'avis de Alizé Flore sur la recette Gâteau coco
  Question Ce gâteau m'a l'air délicieux... Mais quand vous dites 100 g de pâte d'amande c'est quoi au juste, le bloc tout prêt ou on fait nous-mêmes avec de la poudre d'amande ? Merci de me renseigner, j'ai hâte de le faire !
  
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