Poulet au paprika et au miel

Name: Poulet au paprika et au miel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Recette française
Ingredients: 2 blancs ou escalopes de poulet; 1 cuillère à café de miel; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin; 3 cuillères à café de paprika en poudre

4 / 5 basé sur 148 avis

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Un petit goût caramélisé très sympa !

Mélissende Dumont

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Ingrédients

2 blancs ou escalopes de poulet
1 cuillère à café de miel
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
3 cuillères à café de paprika en poudre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
10 mn
30 mn

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Préparation

1 Détailler le poulet en petits morceaux.
2 Préparer la marinade : mélanger paprika, miel, huile et vinaigre dans un bol. Napper la viande avec. Laisser mariner une dizaine de minutes pour une version rapide, ou plus longtemps, c'est au choix.

3 Faire chauffer une sauteuse ou un wok, puis y mettre les morceaux de viande et la marinade. Faire dorer la viande d'abord à feu vif et terminer la cuisson à feu moyen.
Pour finir
Servir les morceaux de viande avec un riz parfumé (agrémenté, pourquoi pas, de raisins secs) ou avec des légumes (ici, des cocos plats qui ont cuit 8 minutes à l'eau bouillante salée).

C'est terminé
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Poulet au paprika et au miel

Mélissende Dumont

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