Recette Financiers aux amandes

Recette proposée par Lina Vagnier

Recette simple et délicieuse. Les financiers sont croustillants à l'extérieur et très moelleux à l'intérieur. Un régal...

4 / 5  (84 avis)

Ingrédients / pour 5 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 15 mn
  • 35 mn

Préparation Financiers aux amandes

1 Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
2 Mélanger le sucre, la farine et la poudre d'amandes.
3 Ajouter les blancs d'oeufs et mélanger.
4 Enfin, incorporer le beurre à la préparation.
5 Préchauffer le four 200°c (thermostat 6-7). Verser la pâte dans des moules sans trop les remplir.
Pour finir
Faire cuire 15 à 20 minutes, cela dépend du four ainsi que la taille des gâteaux). Les financiers sont cuits losqu'ils ont une belle couleur dorée et qu'une lame insérée en ressort sèche.

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Avis sur la recette Financiers aux amandes

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Note moyenne :

4



(84 avis)

laure.d1 - 20 juillet 2014
Très bien

J'ai monté les blancs en neige et mis une demi-fraise.
Très bon et moelleux

Oiseau -  5 juillet 2014
Excellent

Croquant, très délicieux, aussi si on ajoute des framboises.

Fifi -  5 juillet 2014
Excellent

Parfait
Absolument délicieux... Tout le monde à adoré, facile à faire
Ma suggestion : Je l'ai fais dans un plat à gâteau...au top

Gus - 22 juin 2014
Excellent

Vraiment delicieux et facile a faire
Croquants

martine_t99 - 14 mai 2014

Très facile à faire et super bon.

houmma - 11 avril 2014
Très bien

Recette très bonne

houmma - 11 avril 2014

Recette très bonne

titi1803 -  6 avril 2014
Excellent

délicieux je me sui régaler

punky5 - 24 mars 2014
Excellent

le financier
Il son délicieux et facile à réaliser
Ma suggestion : On peut aussi les aussi les faire à la pistache je les adore

sylvie_m85 - 20 mars 2014
Excellent

Excellente recette
Excellente recette. Je ne monte pas les blancs en neige et je garde les proportions données. Mon mari, mes enfants et petits enfants se régalent. Certes, ils sont riches mais tellement bons. Je les garde une bonne semaine dans une boîte en fer.
Ma suggestion : J'ajoute des amandes effilées pour le croquant.