Recette Tarte au citron facile
Recette proposée par La Rédaction
Une recette de tarte au citron simplissime ! A voir également en vidéo.
Préparation Tarte au citron facile
Vous pouvez aussi choisir de mettre moins de meringue, voire pas du tout (mieux vaut alors ajouter un peu de crème liquide dans la crème au citron).
Recette proposée par La Rédaction (1577 recettes)
Vins conseillés pour Tarte au citron facile
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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1Fouettez énergiquement les œufs entiers avec le sucre en poudre dans un grand saladier ou un 
2Ajoutez le jus et le 
3Chemisez un moule à tarte avec une feuille de papier sulfurisé et la pâte sablée. Avec les doigts, faites bien adhérer la pâte aux bords du moule et piquez-la avec une fourchette. Versez la crème au citron directement sur la tarte et faites cuire 35 à 40 minutes à 180°c (thermostat 6) jusqu'à ce que la crème soit figée, et dorée sur le dessus. Laissez refroidir à température ambiante.
4Pendant que la tarte cuit puis refroidit, montez les blancs d'œufs en neige avec une pincée de sel. Lorsque les blancs commencent à 
5Une fois la tarte refroidie, garnissez-la de meringue en la répartissant de façon uniforme à l'aide d'une spatule. Décorez la tarte en plongeant un fouet dans la meringue puis en le soulevant rapidement pour former des pointes.
