Recette Pain de surimi à la macédoine

Recette proposée par Stéphanie Aufrere

4 / 5  (12 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation Pain de surimi à la macédoine

1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mixer la moitié des bâtonnets de surimi avec les oeufs, le gruyère râpé, la crème et le persil. Assaisonner.
2 Rajouter la macédoine. Verser la moitié de cette préparation dans un moule à cake puis disposer les bâtonnets de surimi. Recouvrir avec le reste de préparation et enfourner 25-30 minutes. Vérifier la cuisson et couvrir d'aluminium si la terrine dore trop vite.
Pour finir
Sortir du four et laisser refroidir. Servir bien frais avec une sauce à la crème et ciboulette ou une mayonnaise.

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Avis sur la recette Pain de surimi à la macédoine

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Note moyenne :

4



(12 avis)

Marc -  1 juin 2012
Bien

Pain d'utilisateur macédoine
Facile, très frais, agréable. Merci !

anne-d63-jdf - 13 décembre 2010
Excellent

Toujours un succès
Simple rapide et efficace. Toute la famille a adoré.
On ne s'en lasse pas.
Ma suggestion : J'ajoute une petite boite de thon pour donner plus de goût et prépare une bonne mayonnaise maison.

Notilus -  9 juin 2009
Excellent

Excellent et très frais !
Facile à faire, rapide avec des ingrédients qu'on a toujours sous la main... et vraiment très bon, très frais pour l'été ! A refaire sans hésiter ! Merci.
Ma suggestion : Accompagné d'une crème ciboulette.

Murielle -  6 juin 2009
Excellent

Bravo
Alors là, MERCI pour cette recette, c'est un régal et cela permet de manger des légumes. Mes enfants et mes petites-filles adorent.
Ma suggestion : Je rajoute un petit sachet de crevettes roses.

Stéphanie -  1 avril 2008
Très bien

Réponse
Vous pouvez rajouter des herbes pour relever.

Johnny - 31 mars 2008
Bien

Déçue
Vu les commentaires, je m'attendais à mieux. J'ai trouvé le cake assez fade. J'avais pourtant ajouté des oeufs durs à la recette que j'ai suivie à la lettre.
Ma suggestion : Peut on remplacer le surimi par du thon ? Peut-être faut-il rajouter des herbes pour que cela soit plus parfumé ?

Maryline - 16 mars 2008
Excellent

Même si on a plus faim
Même après un repas copieux le midi où l'on sort de table à 18 heures et l'on s'y remet à 20 heures, on en mange par gourmandise. Les enfants apprécient eux aussi.
Ma suggestion : Rien à ajouter, c'est parfait.

Nathalie -  6 novembre 2007

Recette rapide à faire
Je n'ai pas mis de gruyère râpé et au lieu du surimi, j'ai fait bouillir des oeufs durs et je les ai mis entre les deux couches de macédoine et j'ai cuit mon pain au bain-marie.
Ma suggestion : Faire de belles tranches régulières pour que chacun est une tranche d'oeuf avec du jaune.

Patricia - 13 juillet 2007
Excellent

Adopté
J'ai fait 4 pains de surimi pour un buffet d'anniversaire. Absolument tout le monde s'est régalé.
Ma suggestion : J'ai augmenté les proportions d'une moitié pour remplir un peu plus mon moule à cake et j'ai doublé le temps de cuisson. Je n'ai pas eu besoin de couvrir d'aluminium. Il a doré bien gentiment. C'était parfait ! Merci pour cette super recette !

Delphine - 23 mai 2007

Excellent
L'entrée a fait une grande impression lors du repas ! Fraîcheur et originalité.