Sirop d'anis

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Très raffraîchissant, une sorte d'infusion bien meilleure et qui plaît à tout le monde !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 2 mn
  • 15 mn
  • 100 h
  • 100 h 17 mn

Préparation

  1. 1
    Dans une casserole, versez l'eau, l'anis, le fenouil et la réglisse et portez à ébullition puis maintenez sur le feu pendant 1 minute.
  2. 2
    Laissez infuser à couvert pendant une nuit ou 12 h. Filtrez puis ajoutez le sucre et remettez la casserole sur feu doux jusqu'à dissolution complète du sucre.
  3. Pour finir
    Laissez refroidir et versez dans une jolie bouteille. Servez allongé d'eau fraîche et de glaçons.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Marie Anne - 23 avril 2007
Excellent

Graines d'anis
Il faut utiliser des graines d'anis vert.

Signaler Laurence - 21 avril 2007

L'anis
Bonjour, pourriez-vous me dire quel anis faut-il utiliser ? Merci.

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