Tarte aux pommes et pistaches

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Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 4 pommes
  • 80 g de beurre
  • 80 g de poudre d'amandes
  • 80 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 1 ou 2 cuillères à soupe de pâte de pistache
  • gelée de pommes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
  2. 2
    Mettre tous les ingrédients pour faire une frangipane, mélanger et ajouter la pâte de pistache.
  3. 3
    Etendre la pâte dans le fond du moule. Eplucher les pommes, les couper en fines lamelles et les mettre au-dessus de la pâte de frangipane.
  4. Pour finir
    Faire cuire 40 minutes au four à 200°C (thermostat 6-7). Une fois refroidi, faire fondre la gelée de pommes et l'étaler sur la tarte.

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