Crumble aux pommes et chocolat

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Une recette réussie à coup sûr ! Le croquant du crumble et le fondant du chocolat se marient parfaitement.

Ingrédients

  • 5 pommes golden
  • 150 g de farine
  • 140 g de sucre roux
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 125 g de beurre ramolli en morceaux
  • 70 g d’amandes en poudre
  • 70 g de noix de coco râpée
  • 1 sachet de sucre vanille
  • 150 g de chocolat noir pâtissier
  • 10 cl de crème fraîche

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 35 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C. Mélanger farine, sucre, cannelle, beurre, amandes et coco et émiettez jusqu’à obtenir une pâte sableuse.
  2. 2
    Epluchez les pommes, coupez-les en morceaux, faites-les revenir dans la poêle avec du beurre et 1 sachet de sucre vanille, 10 à 15 minutes.
  3. 3
    Faites fondre le chocolat avec la crème. Répartissez les pommes dans un plat à gratin, puis nappez de chocolat et enfin garnissez de crumble.
  4. Pour finir
    Cuisez 35 minutes à 180°C, le crumble doit être doré.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(32 avis)

Signaler Blogueuse culinaire - 14 juillet 2016
Bien

Ce crumbel est beaucoup sucrée avec moins de sucre il aurait été mieux

Signaler Angela -  5 mai 2016
Médiocre

Je n'ai pas aimé car trop de chocolat

Signaler dozz - 20 avril 2015
Excellent

Je n'ai pas mis de crème ni de noix de coco, et j'ai remplacé les amandes par des noix, mais ce crumble est tout simplement excellent!!

Signaler crumble - 21 février 2015
Excellent

Un vrai délice
C'était délicieux ma soeur et mon frère ont adorés !!!
Par contre c'est vite écurant

Signaler chantalou -  5 décembre 2014
Excellent

très bonne recette

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