Salade aux blancs de poulet

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Découvrez la recette de Salade aux blancs de poulet.

Recette proposée par Julie Piat

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Cuire les filets de poulet dans une poêle avec du beurre et de l'huile d'olive. Préparer les salades. Couper les tranches de pain en petits cubes et les faire frire à l'huile d'olive. Piler les anchois et presser la gousse d'ail. Mélanger les anchois, l'ail, poivre, 5 cuillères à soupe d'huile d'olive et le jus de citron.
  2. 2
    Déposer les feuilles de salade dans un saladier, ajouter le mélange avec les anchois, le parmesan, bien remuer, puis ajouter les oeufs durs hachés et les croûtons frits encore tièdes.

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