Cake à la betterave rouge et Mozzarella

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 35 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Couper la betterave en petits cubes et la Mozzarella. Concasser les noix de cajou.
  2. 2
    Dans une terrine, déposer la farine et la levure. Ajouter les oeufs un par un, puis le lait et l'huile. Mélanger de façon à obtenir une pâte lisse.
  3. 3
    Incorporer à la pâte, la betterave, le gruyère râpé, la Mozzarella, les noix de cajou, saler légèrement et poivrer. Mélanger de nouveau.
  4. 4
    Beurrer et fariner un moule à cake. Y verser la préparation, cuire 35 minutes environ à four moyen.
  5. Pour finir
    Démouler à la sortie de four. Laisser refroidir sur une grille.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(18 avis)

Signaler psychedelice - 23 septembre 2014
Bien

pas mal =) j'ai rapé mes betteraves crues et j'ai mis des noix ! je l'ai accompagné avec une salade de chou rouge au sesame et une tarttinade au chevre frais echalote et ciboulette ! le top !

Signaler David - 26 juillet 2014
Très bien

Bon
Ce fut une nouveauté et celle ci fut delucieuse.
Ma suggestion : J ai remplacé mozarella par fromage de chèvre pour relever le goût

Signaler caroline.d27 -  3 avril 2014
Excellent

Super bon !

Signaler ninp7579 - 17 mars 2014
Excellent

cake à la betterave
très original
Ma suggestion : plus épicé pour moi

Signaler YOUET -  8 juillet 2013
Bien

Un peu fade!.
J'ai remplaçé la mozzarella et le gruyére par le même poids en faisselle de chévre bien égouttée .C'est beaucoup plus goûteux et apprécié.

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