Brioche pour 5 personnes
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Une brioche toute jaune pour ensoleiller votre journée ! Peu sucrée, elle se marie aussi bien avec une salade ou du fromage qu'avec un yaourt ou de la confiture...
Ingrédients
- 120 ml de lait
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 75 g de beurre mou
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de curcuma
- 50 g de sucre roux
- 200 g de farine blanche
- 150 g de farine de maïs fine
- 1 cuillère à café de levure de boulanger
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 30 mn
- 2 h 50 mn
Préparation
- 1 Verser tous les ingrédients dans l'ordre indiqué, dans la cuve de votre machine à pain.
- 2 Sélectionner le programme "pain sucré" et une cuisson légère de la croûte.
-
Pour finirAttendre 20 minutes avant de démouler la brioche.
C'est terminé
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