> Oeufs brouillés aux épinards

Recette Oeufs brouillés aux épinards

4 sur 51 avis - Note : 4/5
Oeufs brouillés aux épinards
Recette proposée par Samira El Mahi
Pour 3 personnes :
  • Préparation : 40 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 70 mn
 

Préparation Oeufs brouillés aux épinards

Oeufs brouillés aux épinards : Etape 11Hacher l'oignon, le faire revenir 3 à 4 minutes dans un peu d'huile d'olive. Ajouter le tomates concassées préalablement pelées et épépinées. Laisser 4 minutes sur feu moyen. Incorporer les epinards, les faire fondre 10 minutes. Mixer la pulpe de citron avec la coriandre. Mettre le tout ainsi que les épices avec les épinards. Laisser mijoter environ 20 minutes.

2Battre les oeufs, saler et poivrer légèrement. Les ajouter au reste de la préparation tout en remuant. Dès que les oeufs ont pris, servir aussitôt.

 
Recette proposée par Samira El Mahi (18 recettes)

Vos avis sur la recette

4 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de François sur la recette Oeufs brouillés aux épinards
    Bon Une recette pas très présentable mais qu'est-ce que c'est bon !

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