Minis cakes au saumon et poireaux
4.5 / 5
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Ingrédients
- 1 pavé de 300 g de saumon frais
- 150 g de farine
- 3 oeufs
- 2 poireaux
- 15 cl de lait entier
- 10 cl d'huile d'olive ou tournesol
- 1 sachet de levure
- beurre
- sel, poivre
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 30 mn
- 30 mn
- 2 h
Préparation
-
1
Enlever la peau du saumon. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
-
2
Faire cuire les blancs de poireaux émincés dans le beurre pendant 10 minutes, y ajouter les morceaux de saumon et faire cuire 5 minutes. Saler et poivrer.
-
3
Mélanger les oeufs, la farine et la levure, ajouter le lait chaud et l'huile. Bien mélanger et ajouter le gruyère.
-
4
Ajouter la préparation au saumon et mélanger délicatement.
-
Pour finirMettre au four dans des petits moules à cake en silicone pendant 30 minutes.
C'est terminé
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