Recette Sertaki

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Sertaki
Recette proposée par Sylvie Thome
Ssurprenant, mais sympa, inventé pour le déjeuner de Pâques.
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 40 mn
 

Préparation Sertaki

1Hacher le concombre, presser l'ail, battre les oeufs en omelette avec sel, poivre et piment.

2Mélanger les yaourts, l'ail, le concombre, les oeufs et les épices.

3Cuire au bain-marie 30 minutes.

Pour finir... A servir avec de fines tranches de pain grillé et un vin du Jura.
Pour ceux qui n'aiment pas le piment je mets parfois de la menthe ciselée.
 
Recette proposée par Sylvie Thome

Vos avis sur la recette

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  • L'avis de Khadija Elhassani sur la recette Sertaki
    Question Faut-il cuire au bain-marie au four ? Ou alors dans une casserole pleine d'eau sur le feu ?

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