Palets à la banane (Bananenhaferflocken)

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Rapide à préparer, et très moelleux !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger le beurre, le sucre, le sel et l'oeuf dans un saladier, en battant énergiquement.
  2. 2
    Ajouter la farine, la levure, la banane écrasée et les amandes en poudre.
  3. 3
    Former de petites boules de pâte et les aplatir légèrement sur une grille du four recouverte de papier cuisson, en laissant un peu d'espace car les biscuits gonflent un peu. Décorer avec quelques raisins secs.
  4. 4
    Enfourner pendant environ 15 minutes, à 180°C. Les biscuits sont cuits quand ils commencent à dorer sur le dessus.
  5. Pour finir
    Laisser refroidir avant de déguster.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(4 avis)

Signaler Lavip - 10 février 2016
Très bien

Très bonne recette, je n'ai mis que 105g de sucre et de beurre, un peu moins de farine et un peu plus de poudre d'amandes. J'ai mis la préparation dans des moules silicones à mini-muffins et ça m'en a fait 15. A la sortie du four j'ai eu un peu peur pour le démoulage mais une fois froids ils se sont démoulés facilement. A la dégustation on ne sent quasiment pas les flocons d'avoine (quelques uns restent durs sous la dent quand même). Super pour le petit déjeuner !

Signaler julien_r73 - 31 décembre 2012
Très bien

Simple et rapide
Le syndrome des biscuits suédois à l'avoine a encore frappé ;-) mais merci à nos amis allemands pour y apporter une variation gourmande appréciable : la banane, ça change vraiment des sempiternels chocolat, noisettes et autres raisins secs !
Ma suggestion : Supprimer la poudre d'amandes qui ne se perçoit pas et ajouter un petit verre de Malibu par ex... : les parents aussi ont parfois droit au goûter des enfants !

Signaler Blandine -  5 mars 2010

Réponse à Charlène
Désolée, c'est un oubli, on ajoute les flocons d'avoine à l'étape 2. Et on peut faire fondre légèrement le beurre (ou au moins le placer à température ambiante un quart d'heure avant de commencer la recette) pour l'incorporer plus facilement à la pâte.

Signaler Charlène -  4 mars 2010

Bonne idée de recette !
Bonne recette que j'ai l'intention de faire pour une journée portes-ouvertes dans mon école, pour ma classe d'allemand !
Mais il manque les flocons d'avoine dans la préparation. Faut-il les mettre ? Quand ? Et faut-il faire fondre le beurre ? Un peu peut-être sinon c'est dur. Mais merci pour cette bonne idée de recette, ça va changer !

Signaler Blandine -  4 octobre 2007
Excellent

Oups
Il faut les ajouter à l'étape 2.

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