Fondant au chocolat blanc coeur coulant

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Gourmands et gourmandes, à vos cuillères, vous allez fondre de plaisir !

Recette proposée par Christelle Milesi

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 12 mn
  • 27 mn

Préparation

  1. 1
    Fouetter les oeufs avec le sucre de façon à obtenir un mélange blanc et mousseux.
  2. 2
    Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie avec le lait. Hors du feu incorporer le beurre en dés. Mélanger rapidement en fouettant.
  3. 3
    Verser le chocolat fondu sur le mélange oeufs-sucre, mélanger puis ajouter la farine et fouetter de nouveau.
  4. 4
    Beurrer et fariner deux ramequins. Les remplir au 2/3. Filmer et réserver au réfrigérateur.
  5. 5
    Préchauffer le four à température moyenne. Au moment de cuire le dessert, glisser au milieu de chaque ramequin deux carrés de chocolat au lait ou noir. Cuire de 12 à 15 minutes environ à four moyen.
  6. Pour finir
    Démouler en retournant les fondants sur une assiette. déguster encore chaud mais pas brûlant.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(16 avis)

Signaler Eléonore - 10 juillet 2014
Excellent

Vraiment excellent ! J'ai enfourné dan un four chaud, en chaleur tournante à 160°C, pendant 12 minutes.

Signaler Deeb -  9 juillet 2014
Excellent

Signaler Justine -  1 mai 2014

Je les est fait aujourd'hui c'est excellent. Mais moi a la place de mettre un morceau de chocolats noir ou au lait j'ai mi du chocolats blanc je vous conseille ca ci vous préfère le blanc

Signaler Lili  - 16 février 2014
Très bien

Fondant
Vraiment très bon mais pas assez coulant le milieu dommage!!

Signaler lise.s - 17 février 2013
Bien

fondant chocolat blanc coeur milka

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