Clafoutis de courgettes au Munster

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Entre le fort caractère du Munster et la douceur de la courgette, qui l'emportera ? Vous le saurez en dégustant ce clafoutis...

Recette proposée par Aurélie Sorbe

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Faire préchauffer le four à 220°C. Dans un plat recouvert de papier sulfurisé, déposer le Munster en lamelles, ainsi que les courgettes épluchées et coupées en rondelles.
  2. 2
    Battre les oeufs avec la crème fraîche, la Maïzena, le vin blanc, le miel, le sel, le poivre et le cumin.
  3. Pour finir
    Verser ce mélange sur les courgettes. Faire cuire au four préchauffé à 220°C pendant 40 à 45 minutes. Servir tiède accompagné d'une salade verte.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(9 avis)

Signaler patricia35-jdf - 18 février 2013

plat
bon change des recettes habituelles avec courgette

Signaler patricia35-jdf - 18 février 2013
Très bien

plat
bon change des recettes habituelles avec courgette

Signaler angelique-r55 - 13 août 2012

bon facile a faire
très bon tiède avec une salade a refaire le gout de la courgette est quasi inexistante grâce au munster

Ma suggestion : ne pas mettre de papier de cuisson au fond du plat l'appareil colle à celui ci et c'est difficile de le décoller
donc à éviter si on veut pas manger le papier en même temps.le faire dans un plat à gratin le résultat est le même

Signaler angelique-r55 - 13 août 2012
Très bien

clafoutis de courgettes
bon ,le gout de la courgette est masqué par le munster qui est très fort.
Ma suggestion : ne pas mettre de papier cuisson l'appareil colle à celui ci et c'est difficile à l'enlever.
mettre sans papier dans un plat à gratin c'est pareil

Signaler Sab -  9 décembre 2010
Excellent

Terrible
Franc succès avec ce clafoutis servi individuellement.
Ma suggestion : Avec un verre de pinot gris.

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