Recette Mousse au chocolat et caramel au beurre salé
Préparation Mousse au chocolat et caramel au beurre salé1Préparez un caramel avec le sucre et une cuillère à café d'eau dans une casserole. Dès qu'il est ambré, ajoutez la crème très doucement et le beurre. Chauffez de nouveau afin d'obtenir un caramel lisse, sans cesser de remuer.
Recette proposée par Catherine Eliot (219 recettes)
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