Gâteau pommes-poires

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Vider le yaourt dans un plat, (laver le pot et le garder pour mesurer les autres ingrédients), ajouter le sucre, la levure et le sucre vanillé, mélanger au fouet.
  2. 2
    Ajouter la farine et la fleur de maïs en les tamisant, et l'huile, remuer le tout.
  3. 3
    Battre les oeufs dans un saladier et les ajouter à la préparation, remuer. On peut ajouter deux cuillères à soupe de rhum si on aime.
  4. 4
    Prendre un plat à cake, verser un quart de la pâte, peler la pomme, enlever les pépins et la couper en tranches, mettre ses tranches dans le plat sur la pâte et saupoudrer de cassonade.
  5. Pour finir
    Verser le reste de pâte par-dessus, peler et couper la poire en fines tranches que l'on pose sur le gâteau. Pour finir, saupoudrer de cassonade et enfourner à four chaud à 200°C (thermostat 6-7), laisser cuire pendant 25 minutes. Enfoncer la lame d'un couteau dans le gâteau, si elle ressort sèche, c'est que le gâteau est cuit.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(4 avis)

Signaler Sophie - 25 mai 2007

Réponse à Gil sur la quantité de farine
Vous vous servez du pot de yaourt comme mesure après l'avoir lavé.

Signaler Marie-Claire - 25 mai 2007

Pour améliorer
C'est la recette du gâteau au yaourt mais en ajoutant pommes et poires !
Ma suggestion : À la place de l'huile, je fais fondre 50 g de beurre et le gâteau est bien meilleur ! Bon appétit !

Signaler Gil - 24 mai 2007

Quantité de farine
Que voulez-vous dire par 1 pot de farine ?

Signaler Sophie - 23 mai 2007
Excellent

Remplacer la farine de maïs
Si l'on ne trouve pas de la Maïzena qui est la farine de maïs, on peut remplacer par la fécule de pommes de terre, qui se trouve aussi au rayon farine.

Signaler Jacqueline - 23 mai 2007
Excellent

Super
Recette parfaite !

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