Recette Gâteau pommes-poires

9 avis - Note : 5/5

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Recette proposée par Sophie Sarrau

Facile

Pour 6 personnes :

• 1 yaourt nature
• 2 pots de sucre
• 2 pots de farine
• 1 pot de fleur de maïs
• 1 pot d'huile de tournesol
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• 4 oeufs
• 1 pomme
• 1 poire
• cassonade
• rhum (facultatif)

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 25 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 35 mn

 

Préparation Gâteau pommes-poires

1Vider le yaourt dans un plat, (laver le pot et le garder pour mesurer les autres ingrédients), ajouter le sucre, la levure et le sucre vanillé, mélanger au fouet.

2Ajouter la farine et la fleur de maïs en les tamisant, et l'huile, remuer le tout.

3Battre les oeufs dans un saladier et les ajouter à la préparation, remuer. On peut ajouter deux cuillères à soupe de rhum si on aime.

4Prendre un plat à cake, verser un quart de la pâte, peler la pomme, enlever les pépins et la couper en tranches, mettre ses tranches dans le plat sur la pâte et saupoudrer de cassonade.

5Verser le reste de pâte par-dessus, peler et couper la poire en fines tranches que l'on pose sur le gâteau. Pour finir, saupoudrer de cassonade et enfourner à four chaud à 200°C (thermostat 6-7), laisser cuire pendant 25 minutes. Enfoncer la lame d'un couteau dans le gâteau, si elle ressort sèche, c'est que le gâteau est cuit.

Pour finir... Ce gâteau est très bon accompagné d'une crème anglaise.

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Recette proposée par Sophie Sarrau

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Gâteau oriental aux dattes et aux pommes

Cheesecake rose-violette

 

Vos avis sur la recette gâteau pommes-poires

  9 avis pour cette recette

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• L'avis de Sophie Sarrau sur la recette Gâteau pommes-poires
  Réponse à Gil sur la quantité de farine Vous vous servez du pot de yaourt comme mesure après l'avoir lavé.
  
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• L'avis de Marie-claire Dubois sur la recette Gâteau pommes-poires
  Pour améliorer C'est la recette du gâteau au yaourt mais en ajoutant pommes et poires !
  Ma suggestion : À la place de l'huile, je fais fondre 50 g de beurre et le gâteau est bien meilleur ! Bon appétit !
  
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• L'avis de Gil Grangier sur la recette Gâteau pommes-poires
  Quantité de farine Que voulez-vous dire par 1 pot de farine ?
  
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• L'avis de Sophie Sarrau sur la recette Gâteau pommes-poires
  Remplacer la farine de maïs Si l'on ne trouve pas de la Maïzena qui est la farine de maïs, on peut remplacer par la fécule de pommes de terre, qui se trouve aussi au rayon farine.
  
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• L'avis de Jacqueline Darcq sur la recette Gâteau pommes-poires
  Super Recette parfaite !
  
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