Recette Velouté courgette-roquette
Recette proposée par Natalia Kriskova
La saveur piquante de la roquette, l'huile d'olive et le parmesan relèvent agréablement le goût de ce velouté.
Préparation Velouté courgette-roquette1Détailler les courgettes en petits dés ou en rondelles, éplucher la gousse d'ail. Faire cuire dans le bouillon à petit feu, sans couvrir, jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.
Recette proposée par Natalia Kriskova (325 recettes)
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