Recette Verrines kiwis-mascarpone et coulis de mangue

24 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Christelle Milesi

Délicieuses verrines colorées, onctueuses et toutes simples à réaliser.

Facile

Pour 2 personnes :

• 80 g de mascarpone
• 1 yaourt nature
• 2 sachets de sucre vanillé
• 4 kiwis (s'ils sont petits)
• 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
• 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
• Pour le coulis de mangue :
• 1 mangue
• 1 jus de citron
• 1 sachet de sucre vanillé

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 20 mn

 

Dernière mise à jour 26/02/2009

Préparation Verrines kiwis-mascarpone et coulis de mangue

1Préparation du coulis de mangue : éplucher la mangue, prélever la chair, la déposer dans le bol d'un mixer avec le jus de citron et le sucre vanillé. Mixer jusqu'à l'obtention d'un coulis bien lisse. Passer au tamis et réserver au frais.

2Peler les kiwis, les couper en morceaux. Les mettre dans un bol avec le gingembre en poudre, mélanger.

3Fouetter le mascarpone, le yaourt et le sucre vanillé.

4Alterner dans des verres une couche de kiwis, une couche de crème, une couche de kiwis, une couche de crème.
Arroser le dessus avec le coulis de mangue et saupoudrer avec la noix de coco râpée.

5Réserver au réfrigérateur 30 minutes avant de déguster.

Pour finir... Il est possible d'ajouter une cuillère à soupe de noix de coco râpée au mélange de mascarpone pour un peu plus d'exotisme.

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Recette proposée par Christelle Milesi (943 recettes)

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Duo de mousse au chocolat et piment d'Espelette

Verrine à la clémentine et crème de marron

 

Vos avis sur la recette verrines kiwis-mascarpone et coulis de mangue

  24 avis pour cette recette

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• L'avis de Valérie Henry sur la recette Verrines kiwis-mascarpone et coulis de mangue
  Verrines kiwis-mascarpone et coulis de mangue Tres frais, tres onctueux et vraiment agreable. Un dessert qui a fait l'unanimite.
  
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• L'avis de Catherine Mularczyk sur la recette Verrines kiwis-mascarpone et coulis de mangue
  Super ! Succès garanti tant par la couleur de la verrine que par le dessert en lui-même très frais. A conseiller en fin de repas consistant !
  Ma suggestion : Attention à ce que le coulis de mangue ne soit pas trop liquide : ne pas hésiter à rajouter de la mangue !
  
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• L'avis de Laetitia Riehl sur la recette Verrines kiwis-mascarpone et coulis de mangue
  TROP BON Trop bon frais léger mes invités étaient conquis
  
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• L'avis de Rose Isabelle Amelot sur la recette Verrines kiwis-mascarpone et coulis de mangue
  Aucun intérêt. Aucun intérêt.
  
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• L'avis de Rose Isabelle Amelot sur la recette Verrines kiwis-mascarpone et coulis de mangue
  Aucun intérêt.
  
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