Recette Champignons au crémant de Loire
Recette proposée par Jean-Claude Rabin
Plat original pouvant être servi comme entrée ou en accompagnement d'une volaille ou de veau.
Préparation Champignons au crémant de Loire
Recette proposée par Jean-Claude Rabin
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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1Faire revenir les champignons émincés dans une poêle, les égoutter. Recouvrir les champignons avec le crémant, et faire 
2Ajouter les deux cuillères de moutarde, et la crème fraîche, bien mélanger.
4Servir en entrée chaude, ou en accompagnement d'une volaille ou de veau.
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