Tartelettes poires-chocolat

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Ingrédients

  • 1 pâte sablée
  • 40 à 50 g de pépites de chocolat
  • 2 poires
  • 1 oeuf
  • 15 cl de crème liquide
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • 2 petites cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Découper et étaler la pâte dans quatre moules à tartelettes. Piquer la pâte. Déposer les pépites de chocolat sur les fonds de tarte.
  2. 2
    Peler et couper en deux chaque poire. Epépiner et couper chaque moitié en lamelles. Les installer sur les pépites de chocolat.
  3. 3
    Dans un bol, battre l'oeuf avec la crème, le lait et le sucre en poudre. Verser le mélange sur les poires.
  4. Pour finir
    Mettre au four à cuire 45 minutes à 1 h environ. En milieu de cuisson, saupoudrer de sucre vanillé.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(6 avis)

Signaler Emilia - 22 mai 2007

Irrésistible
On en goûte un morceau et ensuite, on ne peut plus résister ! Ce gâteau est vraiment trop bon !

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