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Recette Tartelettes poires-chocolat

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Tartelettes poires-chocolat
Recette proposée par Cinthia Caralp
Pour 4 personnes :
  • 1 pâte sablée
  • 40 à 50 g de pépites de chocolat
  • 2 poires
  • 1 oeuf
  • 15 cl de crème liquide
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • 2 petites cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 45 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 65 mn
 

Préparation Tartelettes poires-chocolat

1Découper et étaler la pâte dans quatre moules à tartelettes. Piquer la pâte. Déposer les pépites de chocolat sur les fonds de tarte.

2Peler et couper en deux chaque poire. Epépiner et couper chaque moitié en lamelles. Les installer sur les pépites de chocolat.

3Dans un bol, battre l'oeuf avec la crème, le lait et le sucre en poudre. Verser le mélange sur les poires.

4Mettre au four à cuire 45 minutes à 1 h environ. En milieu de cuisson, saupoudrer de sucre vanillé.

Pour finir... Servir tiède ou froid au café.
 
Recette proposée par Cinthia Caralp (59 recettes)

Vos avis sur la recette

  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Emilia Dumon sur la recette Tartelettes poires-chocolat
    Irrésistible On en goûte un morceau et ensuite, on ne peut plus résister ! Ce gâteau est vraiment trop bon !

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