Far breton au rhum

4 / 5  basé sur 2 avis
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Pour rehausser les saveurs du far, rien de tel qu'un peu de rhum... avec modération !!

Recette proposée par Alexandra Gerard

Ingrédients

  • 250 g de pruneaux
  • 4 cuillère à soupe de rhum
  • 5 cuillère à soupe pleines de farine
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 3 cuillères à soupe pleines de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 1/2 litre de lait
  • 30 g de beurre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 1 h
  • 5 h
  • 6 h 30 mn

Préparation

  1. 1
    Denoyauter les pruneaux. Les mettre dans un petit bol et les arroser le rhum. Les couvrir et les laisser macérer pendant 5 heures.
  2. 2
    Allumer le four sur thermostat 6. Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, le sucre et les oeufs. Incorporer le lait moyennement chaud au batteur électrique afin d'obtenir une pâte lisse et fluide.
  3. Pour finir
    Ajouter les pruneaux et le rhum de macération. Enfourner à mi-hauteur du four et laisser cuire 1 heure. A mi-cuisson réduire un peu la température (thermostat 5).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler Mamie27 - 10 octobre 2016

Recette incomplète .ou et quand mettre le beurre qui est donné ds les ingrédients mais oublié ds la recette.inadmissible de poster et de recommander cette recette incomplete

Signaler le chef Dominique - 19 septembre 2014

recette du far breton
nul!!!!

Signaler marie-claude-c48 - 12 novembre 2013
Très bien

bon
c'est bon

Signaler Josy - 29 février 2008
Très bien

Recette du far breton
Cette recette est facile à faire et le far est très bon.

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