Recette Verrine de courgettes au fromage blanc et pistaches

14 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Christelle Milesi

Fraîcheur et légèreté pour cette entrée simple mais vraiment délicieuse.

Facile

Pour 4 personnes :

• 1 belle courgette
• 250 g de fromage blanc
• 80 g de pistaches décortiquées
• 60 g de feta
• 2 échalotes
• 1 cuillère à café de persil ciselé
• 1 cuillère à café de ciboulette ciselée
• sel, poivre

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 20 mn

 

Préparation Verrine de courgettes au fromage blanc et pistaches

1Laver la courgette sans la peler, la détailler en petits dés. Peler et émincer les échalotes, couper la feta en petits dés également.

2Dans une terrine, fouetter le fromage blanc avec le sel, le poivre, le persil, la ciboulette et les échalotes.

3Dans des verres, déposer des dés de courgette et de feta, le fromage blanc et des pistaches. Renouveler l'opération en terminant par des pistaches.

4Réserver au réfrigérateur une heure environ avant de servir.

5Accompagner de tranches de pain de campagne légèrement grillées, de pain aux céréales ou de pain azyme.

Pour finir... Déguster avec un verre de vin rosé.

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Recette proposée par Christelle Milesi (943 recettes)

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Verrines crevette, thon et avocat

Verrine de poisson et saumon fumé

 

Vos avis sur la recette verrine de courgettes au fromage blanc et pistaches

  14 avis pour cette recette

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• L'avis de Valérie Blanc sur la recette Verrine de courgettes au fromage blanc et pistaches
  Léger, frais et bon Un vrai régal et très simple à préparer...
  Ma suggestion : Attention, la courgette rendant son eau, cela fait un petit lait (eau-féta) au fond de la verrine
  
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• L'avis de Ondine Loyer sur la recette Verrine de courgettes au fromage blanc et pistaches
  Très bien ! La recette est excellente ! Rien à dire.
  Ma suggestion : Sinon, une question qui n'a aucun rapport : comment fait-on pour déposer nos recettes ? merci d'avance !
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Udine Mabillon sur la recette Verrine de courgettes au fromage blanc et pistaches
  Délicieux, très frais quand il fait chaud ! Mes convives se sont régalés et c'était amusant de les voir tenter de découvrir la composition du mélange, parfait. Je l'ai refait et toujours le même succès pour les invités.
  
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• L'avis de Angelique Potier sur la recette Verrine de courgettes au fromage blanc et pistaches
  Très bon Mais à prévoir en entrée car assez copieux.
  
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• L'avis de Nathalie Leger sur la recette Verrine de courgettes au fromage blanc et pistaches
  Un délice frais Très bonne recette pour une entrée fraîche et légère.
  Ma suggestion : Varier les épices.
  
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