Recette Cake aux tomates séchées, feta, basilic

Recette proposée par Christelle Milesi

Le basilic donne à ce cake une saveur très agréable.

5 / 5  (85 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation Cake aux tomates séchées, feta, basilic

1 Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Découper les tomates séchées en petits morceaux puis les égoutter. Couper la feta en dés. Ciseler le bouquet de basilic.
2 Dans une terrine, déposer la farine et la levure. Ajouter les oeufs un par un, puis le lait et l'huile. Bien mélanger pour obtenir une pâte bien lisse. Saler et poivrer.
3 Incorporer les morceaux de tomates séchées, le gruyère râpé, le basilic ciselé, les dés de feta à la pâte. Mélanger de nouveau.
4 Beurrer et fariner un moule à cake. Y verser le cake et cuire 40 minutes environ à four moyen.
Pour finir
Démouler sur une grille, laisser tiédir et servir accompagné d'une salade de tomates parsemée de basilic et arrosée d'un filet d'huile d'olive ou d'une salade verte.

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Avis sur la recette Cake aux tomates séchées, feta, basilic

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Note moyenne :

5



(85 avis)

Zouze - 31 août 2014
Excellent

Testé entre amis
un vrai délice,merci
Ma suggestion : très bon

Aur?lie 06 - 15 août 2014

Fait ce midi. Que des remarques positives ! J'ai juste rajouté de l'origan. Au top merci pour la recette

Stephadu72 -  6 août 2014
Excellent

Cake plus que réussi, et qui a plu à tout le monde ! Délicieux !
Rien à redire sur la recette mis à part que j'ai ajouter quelques olives vertes coupées en deux ! Les quantités indiquées sont parfaites !

Vimacaullife -  3 août 2014
Excellent

Excellent merci pour la recette

Brayan - 17 juillet 2014

Cuisine13
genial
Ma suggestion : foncez

sagittaire26 - 14 juillet 2014
Excellent

Excellent en aperétif ou en entrée

aurore_c38 - 29 juin 2014

letchi68 - 28 juin 2014

très bon a eu beaucoup de succès au près de mes invités j'en ai congelé deux parce que en hiver je ne trouve pas de basilic frais

Danièle37 - 23 mai 2014
Excellent

Juste excellent, merci !

Anne -  4 mai 2014

Excellent
Tr?s bonne recette, les saveurs sont int?ressantes et succ?s aupr?s de 10 personnes, moelleux ? souhait!
Ma suggestion : j'ai mis 150g de tomates s?ch?es et remplac? le lait par du lait concentr? non sucr?.