Petits nids de Pâques à la noix de coco

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Découvrez cette recette de Petits nids de Pâques à la noix de coco. Ces friandises pour Pâques font un bel effet sur la table en fin de repas et sont toujours appréciées.

Recette proposée par Christelle Milesi

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 15 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. 2
    Dans un saladier, fouetter les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et fasse le ruban.
  3. 3
    Incorporer la noix de coco râpée et les deux blancs d'oeufs, en tournant jusqu'à obtention d'une pâte consistante.
  4. 4
    Beurrer une feuille de papier sulfurisée et la déposer sur une plaque de cuisson allant au four.
  5. 5
    Diviser la pâte en disques, puis former des petits nids avec les doigts. Enfourner à four moyen et laisser cuire 15 minutes environ.
  6. Pour finir
    A la sortie du four, laisser refroidir les nids, puis les garnir avec les petits oeufs.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Ananthaya - 29 août 2013
Excellent

L'avis de Ananthaya Saint-Val
C'est délicieux.
Ma suggestion : Aucun

Signaler Christelle - 26 mars 2010

Réponse
Bonjour Mireille, thermostat 6 à 180 degrés en fonction du four utilisé. J'utilise un four à gaz. La chaleur peut varier (mais peu) si vous utilisez un four électrique ou à chaleur tournante, la cuisson est différente. Merci de l'attention apportée à ma recette.

Signaler mireille-t7 - 26 mars 2010

Thermostat
Qu'appellez-vous four moyen ? Merci pour votre réponse.

Signaler Carine - 17 avril 2008
Très bien

Très bon
Et en plus tout le monde a aimé l'eclat, la petite note de fantaisie, c'est très agreable. Et très facile à faire. Je le referai sans hésiter pour épater.

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