Tarte au magret de canard et au miel

 |
Ajouter

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 150 g de magret de canard
  • 3 cuillères à soupe de miel liquide
  • 8 figues séchées
  • 2 oeufs entiers
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 20 pistaches
  • 10 petits oignons
  • 10 g de beurre
  • 200 ml de lait
  • 200 ml de crème fraîche liquide
  • 1 gousse d'ail
  • basilic
  • persil
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Mélanger les oeufs, le lait, la crème fraîche, les jaunes d'oeufs et les épices.
  2. 2
    Dans une poêle, faire fondre l'ail écrasé avec le beurre. Piler les pistaches, les verser dans la poêle avec les figues découpées. Faire revenir 2 à 3 minutes.
  3. 3
    Ajouter les oignons découpés, faire revenir et ajouter le miel. Quand le miel commence à bouillir, verser 1 cuillère à soupe de vinaigre.
  4. 4
    Disposer le mélange de la poêle sur le fond de la tarte préalablement piqué à l'aide d'une fourchette. Verser le mélange à base d'oeufs.
  5. 5
    Disposer les tranches de magret sur le dessus de la tarte.
  6. Pour finir
    Enfourner 30 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires