Recette Flammekueche

Recette proposée par Fabrice Janselme

5 / 5  (28 avis)

Ingrédients

/ pour 6 personnes

  • 400 g de pâte à pizza
  • 200 g de crème épaisse
  • 200 g de fromage blanc
  • 150 g de lardons fumés
  • 4 oignons
  • muscade
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 15 mn
  • 45 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1 Mélanger la crème et le fromage blanc. Assaisonner avec la muscade, du sel et du poivre.
  2. 2 Couper les oignons très finement et les faire précuire quelques minutes au micro-ondes.
  3. 3 Répartir la pâte en 4. Sur une plaque de four, étaler très finement la pâte à pizza puis recouvrir le fond avec le mélange crème-fromage blanc. Préchauffer le four à fond, parsemer d'oignons et de lardons.
  4. Pour finir
    Faire cuir pendant 10 à 15 minutes. La crème doit à peine commencer à roussir et la pâte commencer à griller sur les bords.

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Avis sur la recette

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Note moyenne :

5



(28 avis)

Signaler Florever - 18 mai 2016
Excellent

Excelente recette ! Tout le monde à adorer. J'ai juste prolongé la cuisson.

Signaler Melanie -  5 février 2015
Très bien

Signaler Nathou77 - 18 novembre 2013
Très bien

Bon mais....
Bon mais cela reste de la pâte à pizza

Signaler Leila - 13 août 2013
Bien

Flamenqueche
C est pratique quand on a rien prévu c est bon mais bon rien d extraordinaire.
Mais bon

Signaler murielle - 13 septembre 2012
Excellent

flammekueche
recette super simple, super rapide (ce qui est super important!!!) et surtout délicieuse

Signaler Fanny -  7 juillet 2012
Excellent

Délicieux !
Vraiment super bon , tous le monde s'est régalé !

Signaler Hugo - 23 juin 2012
Excellent

Très bon
Délicieux, malgré qu'elle ressemble beaucoup à celle trouver dans le commerce ..
Ma suggestion : Utiliser plutôt une pâte à flammenküeche qu'à pizza, elle sera plus fine !

Signaler Sarah - 19 novembre 2011
Excellent

Superbe
Exellente

Signaler Pierre-antoine -  7 septembre 2011
Excellent

Exelent
Rajoutez un peut de mozzarela c est parfait .Je suis conquis

Signaler michele30 - 24 mai 2011
Très bien

très bon
bonne recette.............je n'avais pas de fromage blanc, j'ai mis du fromage frais....rien à dire