Recette Rochers à la noix de coco

Recette proposée par Françoise Gambs

5 / 5  (31 avis)

Ingrédients / pour 5 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation Rochers à la noix de coco

1
Rochers à la noix de coco : Etape 1
Versez tous les ingrédients dans le bol du robot. Faites chauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
2
Rochers à la noix de coco : Etape 2
Mixez les ingrédients pendant 4 minutes. Prévoyez un peu plus, si vous mélangez à la main.
3
Rochers à la noix de coco : Etape 3
Avec une cuillère à café, déposez sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, la préparation. Façonnez quelques dômes.
Pour finir
Rochers à la noix de coco : Etape 4
Passez au four 10 à 15 minutes en surveillant la coloration. Attention, tout va très vite. Sortez du four, laissez refroidir 5 minutes et dégustez.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Rochers à la noix de coco

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Note moyenne :

5



(31 avis)

Stacy - 11 mai 2014
Excellent

Excellent
J'ai mis 90g de sucre et 130g de noix de coco et c'etait parfait!
Ma suggestion : Malgre la recommandation, j'ai d'abord battu les blancs en neige, puis incorpore le sucre, et enfin battu une derniere fois apres avoir mis la noix de coco. Les rochers ont ete apprecies par tout le monde au moment du cafe. LEGERS, GOURMANDS ET SIMPLES A FAIRE! Merci :)

frederique-f75 -  1 février 2014
Très bien

Bon et rapide
Trop sec si l'on met que les blancs
Ma suggestion : Donc j'ai mis les jaunes aussi.
Je les enrobe aussi de chocolat de couverture, c'est croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur

Perlotte -  4 janvier 2014
Excellent

Rochers à la noix de coco
pour moi c'est la meilleure et la plus économique!je l'a fait très régulièrement,et je la partage largement!
Ma suggestion : Dès que je fait des cannelés,je fais systématiquement des Rochers,les blancs qui ne sont pas utilisés dans la première recette,sont utilisés pour la deuxième!!! sur la photo ils sont en second plan mais bon!et on les dore comme on veut.

Myriam - 24 novembre 2013
Très bien

un délice
J'ai mis 1/3 de sucre glace , parfait mon mari et mon fils les ont adoré mais le dessous était un peu trop cuit...quelqu'un a t il un truc pour éviter cela ?

celineducat - 25 septembre 2013
Excellent

Succulent
Facile, rapide, pas trop sucré, croustillant. Tip top!

coline - 16 mars 2013
Excellent

variante au chocolat !
très rapide, très facile... un régal !
Ma suggestion : une variante au chocolat :
ajouter 3 c.à s. de cacao en poudre avant de mélanger.

josette_r64 - 25 janvier 2013
Très bien

rochers a la noix de coco
trés bon ... a deguster avec un petit café... je les ai fait pour noel , mon mari a adoré ...

Jacqueline - 18 décembre 2012
Très bien

Rochers
Facile. Juste et rapide.11 minutes de cuisson. Consistance parfaite.

gourmince - 18 novembre 2012
Excellent

miam miam les rochers
Ah que c'est bon ! Le seul défaur : ne pas les manger tous d'un coup. Bonjours aux gourmands !
Ma suggestion : On peut saupoudrer de cacao non sucré.

mali -  3 novembre 2012
Excellent

un bonheur de les faire si rapide et simple
tous les proportions sont ideales

Ma suggestion : avec les jaunes non utiliser faire des sablers