Cocktail

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Ingrédients

  • 2 l de vin rouge léger
  • 1 l de vin blanc doux
  • 1/8 d'alcool à 90° (en pharmacie) ou 1/4 l d'alcool blanc de fruits à 45°
  • 500 g de sucre
  • 1/4 de zeste de citron non traité
  • 1/2 zeste d'orange non traitée
  • 20 g d'écorces d'oranges amères
  • 1 cuillère à soupe de chicorée en grains
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. Mettre tous les ingrédients dans une grande bonbonne en verre ou en grès, laisser macérer 5 jours, en remuant chaque jour la bonbonne pour faire fondre le sucre ; filtrer, mettre en bouteilles. A servir frais avec une rondelle d'orange à cheval sur le bord du verre.

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