Petits fondants au chocolat super faciles

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A faire avec et pour les enfants, c'est à la fois très simple, très rapide pour un goûter improvisé et vraiment délicieux. Attention, les petits amateurs de chocolat vont fondre !

Recette proposée par Nathalie Rabier

Ingrédients

  • Pour 6 à 8 petits ramequins :
  • 4 oeufs entiers
  • 130 g de farine
  • 80 g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200 g de beurre
  • 300 g de chocolat noir
  • des mini-smarties pour la déco

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Mettre le four à préchauffer sur thermostat 6 (180°C). Faire fondre le beurre dans une petite casserole sur feu doux. Lorsqu'il est fondu, le verser sur le chocolat coupé en carrés.
  2. 2
    Pendant ce temps, battre les oeufs avec le sucre puis ajouter la farine et la levure.
  3. 3
    Mélanger le chocolat et le beurre. Si besoin, passer le saladier 1 minute au micro-ondes pour faire fondre les morceaux de chocolat restants. On doit obtenir une crème bien lisse.
  4. 4
    Verser cette crème dans la pâte. Bien mélanger. Beurrer des petits ramequins (environ 6-7 cm de diamètre, pas trop grand, c'est vite écoeurant sinon s'il y en a trop).
  5. 5
    Remplir les ramequins aux 2/3 avec la préparation. Déposer quelques mini-smarties sur le dessus. Enfourner pour environ 10 à 12 minutes à 180°C. Le fondant doit rester un peu liquide au centre.
  6. Pour finir
    A déguster encore chaud. Attention, l'intérieur liquide est brûlant.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(3 avis)

Signaler Talia - 25 juillet 2013
Médiocre

Tu
Ouai vit fai se ps meilleur mais ser bon
Ma suggestion : B

Signaler Ines - 12 octobre 2012

Petit fondant super facil
Super bon rien a dire

Signaler Mariannick -  5 novembre 2008
Très bien

Sympa
Je cherche toujours des recettes à faire avec mes petits enfants : ils ont beaucoup aimé faire ces gâteaux, même le petit, tout barbouillé de chocolat, a apprécié de metre les smarties sur chaque moule !
Ma suggestion : Avec les doses scupuleusement respectées, j'en ai fait douze, pas six comme annoncé. Mon four est vieux, pas performant, c'est peut-être pour ça que le temps de cuisson c'est révélé très insuffisant ? Une suggestion : laisser reposer la pâte une petite heure : la deuxième fournée (puisque j'avais de quoi en faire une) a été bien plus réussie : chaque fondant bien levé, alors que la première fois, ils faisaient un peu soufflés retombés, avec un creux au milieu. Je conseille donc une heure de pose avant d'enfourner !

Signaler Nathalie - 23 février 2008
Excellent

Excellent
Recette très facile à faire et en plus, c'est délicieux et fondant à souhait. Bravo et merci.
Ma suggestion : J'ai juste modifié le beurre au lieu de 200 g, j'en ai mis 100 g. Et à la place des Smarties, j'ai mis des noisettes de praline Vahiné et j'ai fait la recette au chocolat au lait.

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