Cookies aux pépites de chocolat et aux violettes

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Petite gourmandise irrésistible

Recette proposée par Bénédicte Portal

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four thermostat 5 ou à 140°C-160°C.
  2. 2
    Dans le bol d'un robot, verser le sucre, la cassonade, le beurre, l'oeuf et le sirop et mélanger pendant 2 minutes..
  3. 3
    Ajouter progressivement le bicarbonate, le sel et la farine. Bien mélanger.
  4. 4
    Incorporer les pépites et les violettes. Mélanger 30 secondes.
  5. 5
    Sur une plaque à pâtisserie, déposer des petits tas de pâte de la taille d'une petite noix. Déposer une violette sur chaque cookie.
  6. Pour finir
    Cuire pendant 10-12 minutes. Débarasser les cookies sur grille dès la sortie du four.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Oriana -  6 octobre 2007
Excellent

Merci pour cette recette
J'avais des violettes cristallisées avec lesquelles je ne savais pas quoi faire. Voici une recette facile et rapide qui permet de régaler quelques bouches.
Ma suggestion : En faire plus si vous êtes entouré de gourmands.

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